Prossimi viaggi! Next trips!

Ciao a tutti!
Giovedì scorso mentre giocavo a bowling con amici (ovviamente sono arrivata ultima) è venuta fuori l'idea di andare a Granada questo sabato... non ci ho pensato due volte ed ho accettato!
Quindi dopodomani si parte prestino e si va a vedere l'Alhmabra, di cui abbiamo già prenotato i biglietti online per la paura che ci sia troppa gente!
Finalmente tirerò fuori il mio caldissimo Woolrich dato che qui le temperature non sono abbastanza fredde per un giaccone così pesante, e Granada è più frescolina!

Questa è l'Alhambra, di cui vi dirò di più quando tornerò!

Altra MEGA notiziona, dal 5 all'8 dicembre andrò a Lisbona, in Portogallo!!!
Il viaggio è organizzato dall'associazione per studenti Erasmus e io non vedo l'ora!
La quota prevede:

★ Visita guidata per la città
★ Visita al monumento Cristo Rei
★ Entrata al Castello di San Jorge (Lisboa)
★ Escursione a Sintra
★ Entrata al Palazzo Quinta da Regaleira (Sintra)
★ Escursione a Cabo da Roca
★ Visita a Belem
★ Escursione a Mérida 
★ Entrata al Teatro Romano e all'Anfiteatro (Mérida)

Vi racconterò tutto quello che farò e visiterò!
A presto!

Briochine farcite!

Il post di oggi è dedicato a delle delizie super facili da preparare: le briochine salate farcite!
Le ho preparate per una festa la settimana scorsa con la mia amica Anna (e l'idea è al 100% sua!), e sono letteralmente andate a ruba!
Vediamo gli ingredienti per circa 15 briochine:

• pasta sfoglia, comodamente già comprata (una massa)
• Ciò con cui volete farcire le briochine, le nostre erano abbastanza piccole quindi non serve abbondare! Noi abbiamo usato il salmone, ma potete metterci il tonno, del paté di qualsiasi tipo e potete sbizzarrirvi con la fantasia ;)
• un uovo con cui spennellare le briochine prima di infornarle

Procedimento:

1. Stendete la pasta sfoglia in una teglia e smattarellatela finché non è rettangolare
2. Ora un po' di geometria: con una coltello (o un utensile da cucina più adatto di cui ignoro il nome), incidete prima a metà per il lungo, e poi lungo delle linee verticali
   Piu o meno così

(opera d'arte realizzata con Paint ahahah!)

3. Staccate ogni singolo triangolino, mettete un po' di farcimento sul lato lungo e....

4. Arrotolate e poi pressate bene sui lati perché non fuoriesca il contenuto!

L'aspetto prima di infornare i vostri piccoli e deliziosi capolavori dovrebbe essere circa questo:

Con l'uovo sbattuto spennellate le briochine e poi mettetele nel forno preriscaldato a 180° per 15 minuti..
Attendete e....

VOILàààà! Avvertenza: se le farcite troppo potrebbero aprirsi e avere una specie di "corno", ma questo non altererà certo il sapore!

Spero la ricetta vi sia piaciuta e spero la mettiate in pratica presto :D

Bentornata!

Eccomi di nuovo qui!
Cosa mi è successo nelle ultime settimane?
Per cominciare sono tornata a casina casetta a Verona, la prima settimana di novembre..
Mi ha ricordato molto gli ultimi giorni prima di partire per Malaga: corse a destra e a sinistra per salutare gente, e davvero poco tempo di stare a casa!
Fortunatamente sono riuscita a vedere la mia sorellina andare a cavallo, e perfino a portarla ad una mostra equina!

Novità:

• il mio fidanzato parte per l'Argentina domani, starà via un mese e girerà per diverse città a visitare parentame vario!
• mi sono iscritta in palestra! LA palestra, 5 piani, piscina, macchine, tre sale per le attività, e perfino sauna e bagno turco!
• la mia famiglia ha prenotato i biglietti per venire a trovarmi a Natale, così non sarò sola soletta come mi ritrovo ora (una mia coinquilina è tornata a casa, una si trova momentaneamente nell'appartamento di sua sorella e la terza è appena andata a Cordoba, ma tornerà in giornata)
• ieri ho cucinato con la mia amica Anna delle ottime briochine con il salmone ed uno strudel alla ricotta e spinaci! In questi giorni posterò le facilissime ricette, se posso farlo io, può chiunque!
  

A presto :)